ゴールデンウィークのスタート、4月29日〜30日の2日間で「山菜採りとキャンプ体験」を開催しました！

お天気は両日ともあいにくの曇り空でしたが、幸い雨に降られることはなく、しっとりとした森の空気の中で春の恵みを存分に味わう二日間となりました。

■ まるで宝探し！五感で楽しむ森の散策

今回のテーマは、なんといっても今が旬の「山菜」。 皆さんと一緒に森へ入り、コシアブラや野蒜（のびる）などを探して歩きました。

「あ！ここにもあった！」「これは食べられるのかな？」と、夢中で歩いているうちに、私自身も思いがけず童心に帰るようなワクワクした気持ちに。予想外のキノコとの出会いもあり、森からのサプライズに笑顔がこぼれるひとときでした。

■ 旬を味わい尽くす！贅沢なキャンプ飯

今回のハイライトは、なんといっても皆さんと一緒に作った贅沢な山菜料理の数々です。

【初日の夕食】 初日の夜は、山菜の香りを活かした洋風・中華のコラボレーション！

• 蕗味噌（ふきみそ）のクリームパスタ
• コシアブラとアサツキ、ベーコンのパスタ
• アサツキとギョウジャニンニクの餃子
• デザートには、さっぱりとした黄桃のゼリー

【2日目のお昼】 翌30日は、早朝散策とテント撤収を終えたあとに、まさに「山菜の王道」メニューを！ 自分たちで採ったばかりのタラの芽、コシアブラ、こごみ、そしてアスパラを揚げたてサクサクの天ぷらに。 さらに、野蒜とコシアブラ、桜エビの香り豊かなチャーハンを皆さんで作りました。採れたての香りと苦味は、もう格別です！

■ 笑顔とおしゃべりの絶えない時間に感謝

初めてテント泊に挑戦された方も、手際よく設営や片付けを助けてくださった方も、皆さんで声を掛け合いながら過ごした二日間。

「これから少しずつ山を始めてみたい」という前向きなお言葉や、共通の知人の話題で盛り上がる場面もあり、私自身もガイドであることを忘れてしまうほど、楽しく豊かな時間を過ごさせていただきました。

ご参加いただいた皆様、強力なサポートとたくさんの笑顔を本当にありがとうございました！

なないろテントでは、これからも「自立した登山者」を目指す女性のための、楽しくてタメになる企画をお届けしていきます。

次は新緑の美しい季節に、また山でお会いしましょう！